CHATEAUNEUF DU PAPE - Clos des Papes 1975 Châteauneuf-du-Pape
CHATEAUNEUF DU PAPE - Clos des Papes 1975
Doména má 32 hektarů (z toho 3 hektary bílých) vinic velmi dobře rozložených v nejlepších oblastech (například 7 hektarů na Crau); patří rodině AVRIL již po několik generací, i když původní parcela domény kdysi patřila zámku Châteauneuf du Pape. Po filoxéře rodina Avril začala lahvovat svá vína již na počátku 20. století a významně se podílela na vytvoření AOC v roce 1936.
Dnes vnuk Paul-Vincent pokračuje v tradici domény, která vyrábí pouze 2 cuvée svého vína (1 bílé a 1 červené), bez podléhání módním trendům parcely nebo luxusních cuvée, s přesvědčením, že vína Clos des Papes musí být jemná a elegantní a pocházet z celkového směsi všech odrůd a všech parcel domény (více než 20 parcel).
Složení červeného cuvée je přibližně ze 2/3 Grenache, dále obsahuje Mourvèdre, Syrah a Counoise. Vína vyrobená zde vykazují pozoruhodnou hloubku, doprovázenou sametovou texturou a bohatstvím vyplývajícím z plné, ale ne přehnané zralosti. Potenciál zrání pro červená i bílá vína je vynikající (15/20 let a více). Clos des Papes je typickým příkladem velkého Châteauneuf, který stárne pomalu, ale s radostí. Přesto červený ročník 2005 získal titul nejlepšího vína světa udělený Winespectator, což okamžitě postavilo doménu do popředí světové scény nejvyhledávanějších vín.
Po mimořádném nadšení, které nyní pominulo, je třeba poznamenat, že za posledních 20 ročníků Clos des Papes nevytvořil žádný špatně hodnocený ročník, což dokládá jeho pravidelnost ve výrobě vynikajících lahví.
Bílé Châteauneuf du Pape, zvláště jemné a vyvážené, je také na vynikající úrovni, i když představuje pouze 10 % objemu. Nakonec doména nabízí červené stolní víno s vynikající ovocností, pocházející z nejmladších vinic nebo někdy z odřazených. Mladá vína mohou někdy vykazovat hrubší třísloviny, proto je lepší počkat s jejich konzumací. Jelikož pověst domény přesáhla hranice Francie, doporučuje se zakoupit staré ročníky domény, které potěší nadšence této apelace.
En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez nos conditions générales d'utilisation, ainsi que l'utilisation de cookies pour réaliser des statistiques d'audience et améliorer votre expérience utilisateur.
CHATEAUNEUF DU PAPE - Clos des Papes 1975
Chyba při potvrzení objednávky
Funkce vyhrazena členům
Přidání do oblíbených je vyhrazeno členům, klikněte zde pro vytvoření bezplatného účtu