CHATEAUNEUF DU PAPE - Clos des Papes 1975 Châteauneuf-du-Pape
CHATEAUNEUF DU PAPE - Clos des Papes 1975
Egendomen har 32 hektar (varav 3 hektar vitt vin) vinodlingar mycket väl fördelade i de bästa områdena (som de 7 hektar som ligger på Crau); den har tillhört familjen AVRIL i flera generationer, även om den ursprungliga delen av egendomen en gång tillhörde slottet Châteauneuf du Pape. Efter phylloxera utvecklade familjen Avril buteljeringen av sina viner från början av 1900-talet och bidrog starkt till skapandet av AOC 1936.
Idag för vidare barnbarnet Paul-Vincent traditionen på egendomen som endast producerar 2 cuvéer av sitt vin (1 vitt och 1 rött), utan att ge efter för modet med parcellaire eller lyx-cuvéer, och med övertygelsen att vinerna från Clos des Papes ska vara fina och eleganta, och komma från en global blandning av alla druvsorter och alla delar av egendomen (mer än 20 delar).
Den röda blandningen består av nästan 2/3 Grenache och inkluderar även Mourvèdre, Syrah och Counoise. Vinerna som produceras här visar en anmärkningsvärd djup, ackompanjerad av en sammetslen textur och en rikedom som kommer från en mogen men inte övermogen mognad. Lagringspotentialen för både röda och vita viner är utmärkt (15/20 år och mer). Clos des Papes är själva typen av stor Châteauneuf som åldras långsamt men med glädje. Ändå fick årgången 2005 i rött titeln som världens bästa vin tilldelad av Winespectator, vilket omedelbart satte egendomen i centrum på den globala scenen för de mest eftertraktade vinerna.
Den extraordinära entusiasmen som nu har avtagit efter denna utmärkelse, noteras dock att under de senaste 20 årgångarna har Clos des Papes inte producerat någon dåligt betygsatt årgång, vilket vittnar om dess regelbundenhet i att producera flaskor av utmärkt kvalitet.
Den vita Châteauneuf du Pape, särskilt fin och balanserad, är också på en utmärkt nivå, även om den endast utgör 10 % av volymen. Slutligen erbjuder egendomen ett rött bordsvin med utsökt fruktighet, framställt från de yngsta vinodlingarna eller ibland degraderade druvor. Unga viner kan ibland ha lite sträva tanniner, så det är bäst att vänta med att dricka vinerna. Egendomens rykte har överskridit Frankrikes gränser, och det rekommenderas att köpa gamla årgångar från egendomen som kommer att glädja passionerade älskare av denna appellation.
En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez nos conditions générales d'utilisation, ainsi que l'utilisation de cookies pour réaliser des statistiques d'audience et améliorer votre expérience utilisateur.
CHATEAUNEUF DU PAPE - Clos des Papes 1975
Fel vid bekräftelse av beställningen
Funktion reserverad för medlemmar
Lägg till i favoriter är reserverat för medlemmar, klicka här för att skapa ett gratis konto