RHUM HSE - Rhum hors d'âge - Sherry Finish - Pedro Ximenez - Ročník 2005 - 46%
Habitation La Maugée byla v roce 1863 přejmenována na Saint-Etienne a změnila svůj status ze cukrovaru na palírnu poté, co ji v roce 1882 koupil Amedée Aubery, mladý průmyslník, který modernizoval budovy a zásoboval panství energií díky řece Lézarde, která panství protéká a dodnes slouží k ředění třtinové šťávy. Rodina Hayot (Yves a José) koupila nemovitost v roce 1994 po insolvenčním řízení předchozích majitelů, kdy byly zahájeny renovace na martinikském panství, které je zapsáno jako historická památka, a sloup byl přemístěn do Simonu. Značka Saint-Etienne se pak stala HSE (Habitation Saint-Etienne).
Tento rum HSE Sherry Finish - Pedro Ximenez ročník 2005 patří do řady extra starých rumů „světové dokončovací série“. Skutečná pozvánka na cestu, HSE vybralo sudy z vín a lihovin z celého světa pro zrání svých rumů. Tyto různé dokončovací procesy dodávají rumům silnou a jedinečnou identitu. Tato novinka vzbudila velký rozruch mezi znalci díky svému inovativnímu přístupu, odvážnému sázce a skvělému úspěchu.
Po „tradičním“ zrání 7 let v dubových sudech byl tento starý ročníkový rum po dobu 6 měsíců uložen do sudů po ex-Sherry Pedro Ximenez. Výsledkem je originální rum s osobitými a příjemnými vůněmi. Skutečná lahůdka, kterou lze s klidným svědomím doporučit milovníkům rumu a/nebo sherry!
/REPETER_etoile>