Domaine Vincent DELAPORTE - Les Monts Damnes 2017 Sancerre
Domaine DELAPORTE - Les Monts Damnés 2017 Sancerre
Nachází se v srdci oblasti Sancerrois, Domaine Delaporte je rodinný podnik předávaný z otce na syna od 17. století. Leží v malebné vesnici Chavignol, již proslulé svým sýrem Crottin de Chavignol. Dnes Matthieu Delaporte, vnuk Vincenta Delaporta, vedený svou vášní, od roku 2010 věnuje svou energii zdokonalování vín z tohoto vinařství: restrukturalizace vinice, práce s půdou bez herbicidů, snížení výnosů, výroba vína v sudech… Domaine produkuje Sancerre s velkou jemností, přičemž respektuje naučené tradice. Sebereflexe a péče o detaily jsou hlavními starostmi. Od roku 2015 jsou sklizně opět prováděny výhradně ručně, aby se dále zvyšovala kvalita a zabránilo se poškození vinné révy. Všechna vína z naší produkce jsou výhradně sklízena na našem vlastnictví, které se rozkládá na 33 hektarech, z nichž 75 % je vysazeno vznešenou a velmi starou odrůdou Sauvignon Blanc, a zbytek tvoří jemnější a elegantnější červená odrůda Pinot Noir. Hlavním heslem vinařství je respekt k terroiru a životnímu prostředí které je naším pracovním nástrojem a dědictvím, které předáme budoucím generacím. S 50 různými parcelami je terroir Domaine velmi rozmanitý. 80 % parcel je orientováno na jih, což zajišťuje vynikající expozici s 35 % vinic na křemenné půdě (vzácné v oblasti Sancerrois) a zbytek na vápenaté půdě (caillottes a bílá zem).
En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez nos conditions générales d'utilisation, ainsi que l'utilisation de cookies pour réaliser des statistiques d'audience et améliorer votre expérience utilisateur.
Domaine Vincent DELAPORTE - Les Monts Damnes 2017
Chyba při potvrzení objednávky
Funkce vyhrazena členům
Přidání do oblíbených je vyhrazeno členům, klikněte zde pro vytvoření bezplatného účtu