Domaine Vincent DELAPORTE - Les Monts Damnes 2017 Sancerre
Domaine DELAPORTE - Les Monts Damnés 2017 Sancerre
Beläget i hjärtat av Sancerrois, är Domaine Delaporte en familjegård som har gått i arv från far till son sedan 1600-talet. Den ligger i den charmiga byn Chavignol, redan känd för sin ost, Crottin de Chavignol. Idag, sedan 2010, lägger Matthieu Delaporte, barnbarn till Vincent Delaporte, med sin passion och energi, kraft på att förädla gårdens viner: omstrukturering av gården, jordbearbetning utan herbicider, minskning av avkastningen, vinifiering i fat… Domaine producerar Sancerre med stor finess genom att respektera de lärda traditionerna. Självreflektion och noggrannhet är viktiga prioriteringar. Sedan 2015 skördas återigen allt för hand för att fortsätta förbättra kvaliteten och undvika att skada vinrankorna. Alla viner i vår produktion skördas uteslutande på vår egendom som sträcker sig över 33 hektar, planterade till 75 % med den ädla och mycket gamla druvsorten Sauvignon Blanc, och resten med den mer delikata och eleganta röda druvsorten Pinot Noir. Gårdens ledord är respekt för terroir och miljö vilket är vårt arbetsredskap och det arv vi ska lämna till kommande generationer. Med 50 olika parceller är Domaine's terroir mycket varierat. 80 % av parcellerna är sydvända och har en anmärkningsvärd exponering med 35 % av vingårdarna på flintjord (sällsynt i Sancerrois) och resten på kalkjord (caillottes och vita jordar).
En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez nos conditions générales d'utilisation, ainsi que l'utilisation de cookies pour réaliser des statistiques d'audience et améliorer votre expérience utilisateur.
Domaine Vincent DELAPORTE - Les Monts Damnes 2017
Fel vid bekräftelse av beställningen
Funktion reserverad för medlemmar
Lägg till i favoriter är reserverat för medlemmar, klicka här för att skapa ett gratis konto