Domaine Vincent DELAPORTE - Les Monts Damnes 2017 Sancerre
Domaine DELAPORTE - Les Monts Damnés 2017 Sancerre
Beliggende i hjertet af Sancerrois, er Domaine Delaporte en familieejendom, der er blevet overleveret fra far til søn siden det 17. århundrede. Den ligger i den charmerende landsby Chavignol, allerede berømt for sin ost, Crottin de Chavignol. I dag udviser Matthieu Delaporte, barnebarn af Vincent Delaporte, drevet af sin passion, siden 2010 sin energi for at fremhæve vinene fra ejendommen: omstrukturering af ejendommen, jordarbejde uden ukrudtsmidler, reduktion af udbyttet, vinificering i fade… Domaine producerer Sancerre med stor finesse ved at respektere de lærte traditioner. Selvransagelse og opmærksomhed på detaljer er vigtige bekymringer. Siden 2015 er høsten igen fuldstændig udført i hånden for fortsat at forbedre kvaliteten og undgå at skade vinplanterne. Alle vinene i vores produktion høstes udelukkende på vores ejendom, der strækker sig over 33 hektar, plantet med 75 % af den ædle og meget gamle druesort Sauvignon Blanc, og resten med den mere delikate og elegante røde druesort Pinot Noir. Nøgleordet for ejendommen er respekt for terroir og miljøet som er vores arbejdsredskab og den arv, vi vil efterlade til kommende generationer. Med 50 forskellige parceller er Domaine's terroir meget varieret. 80 % af parcellerne vender mod syd og nyder en bemærkelsesværdig eksponering med 35 % af vinmarkerne på flintjord (sjældent i Sancerrois) og resten på kalkjord (caillottes og hvide jordarter).
En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez nos conditions générales d'utilisation, ainsi que l'utilisation de cookies pour réaliser des statistiques d'audience et améliorer votre expérience utilisateur.
Domaine Vincent DELAPORTE - Les Monts Damnes 2017
Fejl ved bekræftelse af ordre
Funktion forbeholdt medlemmer
Tilføjelse til favoritter er forbeholdt medlemmer, klik her for at oprette en gratis konto