FERRONI - Bílý rum - LA DAME JEANNE 4 - ATLANTIK - 57%
Destilerie Ferroni se nachází v nádherném majetku Château des Creissauds nedaleko Marseille a vyrábí zde vysoce kvalitní lihoviny. Tento projekt vznikl v roce 2012 z iniciativy Guillauma Ferroniho, nadšence do historie. Chtěl oživit staré tradice, bohaté, ale dnes již zapomenuté.
Tento bílý rum byl uložen v Dame Jeanne... odtud jeho název. Dame Jeanne je skleněná demižon, kterou se dříve používalo k uchovávání a přepravě vína (a jiných nápojů). Její dlouhý hrdlo umožňuje malou výměnnou plochu s okolím, díky čemuž může rum dále zrát. Dame-Jeanne 4 L'Atlantique je čtvrtý profil v řadě Dame-Jeanne, kterou nabízí Ferroni. Je to zemědělský rum destilovaný z čisté šťávy z cukrové třtiny, jehož původní destilerie si přála zůstat anonymní... narozenec pod X, který se nemusí stydět za své bratry č. 1, 2 a 3.