Šampaňské Henri Giraud - Dubová sud MV14 - Ay Grand Cru
Víno cuvée Fût de Chêne Multivintage podepsané Henri Giraud je nejkomplexnějším a nejbohatším vyjádřením stylu domu.
Vyrobeno ze směsi 75 % Pinot Noir a 25 % Chardonnay, jedná se o šampaňské zrající v solera systému, který kombinuje několik ročníků. Ročník 2014 je dominantní v blendu cuvée Fût de Chêne MV14 Henri Giraud. Toto šampaňské zraje 12 měsíců v malých dubových sudech z lesa Argonne a poté 6 let na kalech v lahvích.
Tato cuvée je neuvěřitelně komplexní a bohatá díky terroiru Grand Cru z Ay, ale také díky dubům z lesa Argonne, které dodávají charakteristickou sametovost.
Cuvée Fût de Chêne Multivintage Henri Giraud má intenzivní a hlubokou zlatou barvu. Vůně odhaluje bohaté víno s lahodnými tóny pečiva, dobře zralého žlutého ovoce a koření (skořice).
V chuti nabízí elegantní a kulatý nástup, následovaný hedvábnou texturou, podpořenou určitou slaností a nádechem minerality. Závěr je výrazný s krásnou svěžestí a lehkým mentolovým nádechem.
Skvělé cuvée pro znalce.