Jorge Ordonez - Victoria Moscatel Nr. 2 2015
Malaga DO
Dieses Weingut wurde 2004 in Almachar in der Region Axarquia gegründet und war das erste, das sich hier niederließ, um Weintrauben in einer Region herzustellen, die am besten für ihre Rosinen aus dem Maskat von Alexandria bekannt ist große lokale Rebsorte .
2008 wurde die Bodega nach Vélez-Málaga verlegt und produziert heute 150.000 Flaschen, von denen 85% für den Export bestimmt sind.
Das Weingut produziert natürlich süßen Muscat ohne Mutage sowie trockene Weine aus derselben Traube unter der Appellation Sierra de Málaga. Unter der Leitung des verstorbenen Alois Kracher, Guru der österreichischen Süßweine, war er auch der erste Weingut, der eine „Esencia“ produzierte, die der Region einen neuen Schub bei der Produktion von Weltklasse-Süßweinen gab.
Die DO von Málaga , die wichtigste in Andalusien, erhielt 1931 ihren DO-Status. Der Weinbau existiert hier seit Jahrhunderten und die Region ist besonders bekannt für ihre süßen Weine aus Maskat von Alexandria, aber auch aus Pedro Ximenez. Wenn die Produktion in den 1980er Jahren zurückging (aufgrund des weltweiten Einbruchs bei Süßweinen), erlebten wir seit Anfang der 2000er Jahre eine Renaissance der Malaga-Weine mit trockenen Weinen, insbesondere aber auch Süßweinen eines neuen Stils. vor allem solche, die mit Muskateller aus Alexandria hergestellt wurden. Das Klima ist mediterran mit ozeanischen Einflüssen. Der Weinbau ist nicht bewässert und wird in einer Höhe von bis zu 850 Metern auf Terroirs aus zersetztem Schiefer, Kalkstein und Ton betrieben.
Bernstein und goldene Farbe. Evaneszente Nase, demonstrativ, intensiv, komplex auf Steinobst, Quitte, Limette und Gelb, etwas karamellisiert. Am Gaumen ist das Ganze reich, glatt, gut ausbalanciert mit einer schönen leicht salzigen Säure. Es ist ein sehr schöner süßer Wein