Juan Carlos Sancha - Ad Libitum Monastel de Rioja 2017
Bodegas Juan Carlos Sancha je producent sídlící v Rioja Alta. Tento statek, provozovaný ve městě Baños de Río Tobía (Rioja Alta) Juanem Carlosem Sanchou, profesorem enologie na Univerzitě La Rioja, se nachází na pěti hektarech pozemku podél hranice D.O.Ca. Rioja a v nejchladnější oblasti tohoto vinařského označení. Bodegas Juan Carlos Sancha se specializuje na výrobu bio řemeslných vín.
Tento cuvée je 100% Monastel de Rioja, velmi vzácná domácí odrůda, která by neměla být zaměňována s Monastrel (Mourvèdre).