Destilerie Bologne se nachází v Guadeloupe. Funguje od roku 1887 a nese jméno po bývalých majitelích cukrovaru, který byl založen na úrodných svazích La Soufrière. Rodina Bologne, protestanti, migrovala během náboženských válek do Holandska a od roku 1580 se usadila v Brazílii (která byla tehdy holandskou kolonií), kde pěstovali cukrovou třtinu. Bologne dorazili do Guadeloupe v roce 1654 poté, co byli vyhnáni z Brazílie a poté z Martiniku. Cukrovar Bologne zažil během staletí vzestupy a pády, stejně jako všechny cukrovary té doby, spojené s historií a Francouzskou revolucí. Pod vedením Louise Sargenton-Callardena v roce 1930 se cukrovar specializoval na výrobu Rhum Agricole.
GLEN GARIOCH - 12 let - 48%
Palírna Glen Garioch (vyslovováno „Glen Geery“) se nachází v obci Old Meldrum v Aberdeenshire ve skotských Vysočinách. Tato oblast je známá svými nádhernými krajinami, barevnými tartany a je domovem mnoha palíren, přičemž Glen Garioch je jednou z nejstarších. Založena byla v roce 1797 Thomasem Simpsonem a nese jméno podle údolí Garioch, tradičně nejkrásnější oblasti pro pěstování ječmene ve Skotsku. Palírnu v roce 1837 koupil John Manson Jr, majitel a syn zakladatele palírny Strathmeldrum. Po přerušení výroby v roce 1995 byla palírna znovu uvedena do provozu v roce 1997. Patří společnosti Morrison Bowmore Distillers, která je ovládána japonskou firmou Suntory.
Na trh uvedena v roce 2010, 12 let starý Glen Garioch zraje v sudech po bourbonu a sherry.
Netřísněný