Destilerie Bologne se nachází v Guadeloupe. Funguje od roku 1887 a nese jméno po bývalých majitelích cukrovaru, který byl založen na úrodných svazích La Soufrière. Rodina Bologne, protestanti, migrovala během náboženských válek do Holandska a od roku 1580 se usadila v Brazílii (která byla tehdy holandskou kolonií), kde pěstovali cukrovou třtinu. Bologne dorazili do Guadeloupe v roce 1654 poté, co byli vyhnáni z Brazílie a poté z Martiniku. Cukrovar Bologne zažil během staletí vzestupy a pády, stejně jako všechny cukrovary té doby, spojené s historií a Francouzskou revolucí. Pod vedením Louise Sargenton-Callardena v roce 1930 se cukrovar specializoval na výrobu Rhum Agricole.
REMELLURI - Lindes de Remelluri "San Vincente" Rioja 2015
Lindes de Remelluri Vinice San Vicente je červené víno z A.O.C. Rioja vyráběné vinařstvím Granja Ntra. Sra. De Remelluri, které bylo zakoupeno Jaime Rodríguezem Salisem a Amayou Hernandorenou v roce 1967. Postarali se o obnovu všech starých ztracených pozemků z předchozích let.
Podnebí v Rioja Alavesa je středomořské s velkým vlivem moře, ale zmírněné pohořím Sierra de Cantabria, které působí jako přirozená bariéra. Zaznamenává se větší suchost než v jiných oblastech Riojy, ale nižší srážky a menší teplotní rozdíly. To způsobuje pozdní zrání hroznů.
Toto víno je směsí odrůd Tempranillo, Garnacha, Graciano a Viura pocházejících z vinic některých z nejlepších vinařů z okolních vesnic vinařství, Labastida a San Vicente de la Sonsierra. Co se týče vinařství, dodržuje tradiční metodu. Sklizeň se provádí ručně v bednách po 20 kg. Po sklizni následuje výběr hroznů jak ve vinici, tak ve sklepě. Fermentace probíhá s původními kvasinkami a zrání trvá 12 měsíců v sudech a nádržích z francouzského dubu.
Odrůdy: Tempranillo, Garnacha, Graciano a Viura