Champagner Dhondt Grellet - Les Nogers - Premier Cru 2014
Die Domaine Dhondt-Grellet befindet sich in Flavigny , vor den Toren von Avize , im Herzen der Côte des Blancs de Champagne . Der 6 Hektar große Weinberg ist mit Chardonnay (in den Gemeinden Cramant, Chouilly und Cuis) und Pinot Noir in der Avenay-Val-d'Or im Grande Vallées de la Marne bepflanzt. 1986 beschlossen Eric Dhondt und Edith Grellet , den Verkauf von Trauben an Händler einzustellen, und starteten Dhondt-Grellet. Ihr Sohn Adrien , jetzt in den Zwanzigern, hat die Weinherstellung übernommen und bringt die Weine seiner Familie schnell auf eine andere Ebene. Langsam erweiterte er das Angebot an Champagner, indem er ihre Farmen in den Dörfern Cramant und Cuis isolierte und die reinen Ausdrucksformen von Chardonnay abfüllte.
Les Nogers ist ein Vintage Blanc de Blanc Premier Cru . Es ist eine Weiterentwicklung der Vielles Vignes Selectionnées cuvée, die Adrien 2011 zum letzten Mal durchgeführt hat. Ab dem Jahrgang 2012 begann Adrien, den Wein unter dem Namen Les Nogers abzufüllen. Das Grundstück von Adrien aux Nogers besteht aus alten Reben, die älter als 50 Jahre sind. Es ist ein besonders interessanter Ort, da es sich auf demselben Hügel wie Le Bateau (Cramant) befindet, aber im Dorf Cuis.
Rebsorte: 100% Chardonnay