Destilerie Bologne se nachází v Guadeloupe. Funguje od roku 1887 a nese jméno po bývalých majitelích cukrovaru, který byl založen na úrodných svazích La Soufrière. Rodina Bologne, protestanti, migrovala během náboženských válek do Holandska a od roku 1580 se usadila v Brazílii (která byla tehdy holandskou kolonií), kde pěstovali cukrovou třtinu. Bologne dorazili do Guadeloupe v roce 1654 poté, co byli vyhnáni z Brazílie a poté z Martiniku. Cukrovar Bologne zažil během staletí vzestupy a pády, stejně jako všechny cukrovary té doby, spojené s historií a Francouzskou revolucí. Pod vedením Louise Sargenton-Callardena v roce 1930 se cukrovar specializoval na výrobu Rhum Agricole.
DOMAINE DE BELLEVUE - Bílý rum - Láhev 1 litr - 50%
Domaine de Bellevue je první ekopozitivní palírna v Karibiku. Nachází se v srdci největší cukrové plantáže na Marie-Galante, Bellevue se vyznačuje produkcí vynikající kvality. 100 % neškodné pro životní prostředí, uznávané jako nejmodernější zařízení v francouzských Antilách. Dokonalá kombinace tradice a modernosti.
Bílý rum s 50% je vyroben z nejlepších odrůd cukrové třtiny z plantáže. Vyhledávaný znalci pro svou intenzivní aroma terroiru a ovocnou vůni čerstvé třtiny. Jeho výjimečná kvalita mu vynesla 13 medailí na Concours général agricole mezi lety 2003 a 2015. Tajemství jeho fermentace a talent destilace uchovávají všechny jeho aromatické molekuly. Optimální obsah alkoholu mu poskytuje ovocný charakter a autentickou sílu. Výborný v ti-punch!
/REPETER_etoile>