Destilerie Bologne se nachází v Guadeloupe. Funguje od roku 1887 a nese jméno po bývalých majitelích cukrovaru, který byl založen na úrodných svazích La Soufrière. Rodina Bologne, protestanti, migrovala během náboženských válek do Holandska a od roku 1580 se usadila v Brazílii (která byla tehdy holandskou kolonií), kde pěstovali cukrovou třtinu. Bologne dorazili do Guadeloupe v roce 1654 poté, co byli vyhnáni z Brazílie a poté z Martiniku. Cukrovar Bologne zažil během staletí vzestupy a pády, stejně jako všechny cukrovary té doby, spojené s historií a Francouzskou revolucí. Pod vedením Louise Sargenton-Callardena v roce 1930 se cukrovar specializoval na výrobu Rhum Agricole.
JOHNNIE WALKER - 15 let - Green Label - 43%
Johnnie Walker je nejprodávanější značka skotských whisky blendů na světě. Jeho kořeny sahají do obchodu s potravinami Johna Walkera v Kilmarnocku, Ayrshire. Zemřel v roce 1857, tři roky před tím, než se blended whisky stala legální ve Skotsku, a proto byli jeho syn a vnuci hlavními odpovědnými za rozvoj Walkerova blendu. Charakteristická čtvercová láhev byla představena v roce 1860. V roce 1908 bylo jméno změněno z Walker's Kilmarnock Whiskies na Johnnie Walker Whisky a obraz gentlemana Regency vytvořil kreslíř Tom Brown. Johnnie Walker se připojil k Distillers Company v roce 1925, která byla následně koupena Guinnessem v roce 1986. Od roku 1997 je značka součástí portfolia Diageo. Továrna v Kilmarnocku byla uzavřena v roce 2012 a výroba byla přesunuta do Levenu a Glasgow. Podle etiket (Červená, Černá, Zelená, Modrá…) se složení liší.
Green Label je blend 15 let starý a je výsledkem směsi 12 skotských Single Maltů, včetně Linkwood, Cragganmore, Caol Ila a Talisker.
Uzený