SAVANNA - 9 let - Agricole Ex-Cognac a Ex-Armagnac 2010 - Single Cask č. 1055 - 55%
Destilerie Savanna se nachází na ostrově Réunion. Byla navržena a postavena Emilem Hugotem mezi lety 1948 a 1950. V té době, umístěná v Saint Paul, byla připojena k cukrovaru se stejným názvem. V roce 1982 získala Destilerie de Savanna destilační zařízení, jehož produkce byla určena pouze k výrobě lehkého rumu pro export, po podpisu důležité smlouvy o dodávkách rumu s německým zákazníkem, který je lídrem na trhu. Tento nákup byl pro Destilerie de Savanna spouštěčem rozvoje jejich rumové technologie, která od tohoto roku znásobila diverzifikaci a kvalitu jejich produkce. Dnes Destilerie Savanna vyváží většinu své produkce rumu profesionálům. Stejně jako mnoho rumových palíren je Destilerie de Savanna vybavena diskontinuální fermentací, také nazývanou proces „mateřské nádrže“, sestávající z 8 fermentorů o objemu 100 m3 a jejich satelitů. Tato diskontinuita je synonymem pro získání produktu vysoké kvality.
Savanna Unshared Cask je agricole rum ve věku 9 let, destilovaný v roce 2010. Nejprve zrál v bývalých sudech Cognac a poté byl dotvářen v bývalých sudech Armagnac.
Nákup omezen na 1 láhev
/REPETER_etoile>