OLD BROTHERS - John Dore - Sainte Lucie 20 let - Ročník 2000 - Brut de fût - 65,1%
Příběh Old Brothers sahá do roku 2004, kdy přátelství mezi Anthony Martinsem a Julienem Lerouxem vzniklo při jejich setkání v armádě a mnoha misích po celém světě, které spolu absolvovali. Anthony Martins se vzdělával na pařížské vinařské škole a po získání diplomu sommeliera a kavisty založil « La Source », specializovaný obchod s lihovinami v Toulouse v prosinci 2015. Rychle vznikla myšlenka otevřít nezávislou lahvovací společnost a struktura byla otevřena v listopadu 2016. Cestují po destileriích po celém světě a přinášejí nejlepší destilační výrazy. Láhve Old Brothers jsou ručně číslovány, rostlinný provázek zdobící hrdlo láhve je nasazen Anthonym a Julienem. Etiketa je držena stuhou, zapečetěnou voskovou pečetí s logem kompasu, který představuje jejich cesty po světě během let.
Chairman’s Reserve je rum pocházející z destilerie Saint Lucia Distillers na ostrově Sainte Lucie v Karibiku. Byl destilován v kotlíkovém destilačním přístroji nazvaném « John Dore 1 » a poté zrál v sudech Bourbon po dobu 20 let. Tento rum byl vybrán Old Brothers.