BENRIACH - 13 let - 2007 Smoky PX Puncheon Single Cask - 56,20%
Destilerie BenRiach je palírna single malt ve Speyside regionu ve Skotsku. Stejně jako mnoho palíren má BenRiach složitou a obtížnou historii. Byla postavena v roce 1898 na stejném místě jako palírna Longmorn, čerpala pramenitou vodu z Burnside pod pozemkem, ale byla v provozu pouze dva roky před krachem whisky průmyslu. Palírna zůstala zavřená až do roku 1965, i když sladování pokračovalo, aby zásobovalo Longmorn, který destiloval nepřetržitě během tohoto období. BenRiach byla znovu otevřena společností Glenlivet Distillers a po rozsáhlé renovaci začala výroba rašelinového sladu v roce 1972, který byl použit v blendu. První whisky pod značkou BenRiach vyšla v roce 1994. Po přechodu vlastnictví na Seagram a poté Pernod Ricard byla palírna v roce 2002 uzavřena, než byla v roce 2004 znovu otevřena nezávislým konsorciem. Brown-Forman získala BenRiach spolu se svými partnerskými značkami Glendronach a Glengassaugh v roce 2016. Zdědili impozantní zásobu sudů datovaných od roku 1965. BenRiach vyrábí rašelinové i nerašelinové styly.
BenRiach Cask Edition byla destilována Master Blenderkou Rachel Barrie dne 16. února 2007. Zrála 13 let v sudech Pedro Ximénez Puncheon (sud č. 3944). Bylo vyrobeno 664 lahví.
Rašelinová