WEMYSS - Apple Orchard - Clynelish - Ročník 1995 - 23 let - 46%
Wemyss Malts (vyslovováno "Weyms' Malts") je nezávislý plnič ze Skotska. Společnost byla založena v roce 2005 bratrem a sestrou Williamem a Isabellou Wemyssovými. Rodina má přímé vazby na historii skotské whisky, když Haig postavil první palírnu na jejich pozemku v Království Fife v roce 1840. Pozemek je po mnoho desetiletí využíván k pěstování kvalitního ječmene a nadále poskytuje to nejlepší sladovnám pro výrobu whisky. William Wemyss byl inspirován svým časem stráveným s odborníky na míchání vín z jižní Francie k vytvoření výrazných a odvážných skotských whisky. Isabella Wemyss, se svým okem a nosem pro nekompromisní kvalitu, získává Single Malts ze Skotska a nejlepší sudy z celého světa. Se schopnostmi svých důvěryhodných Master Blenderů používají tyto cenné ingredience a přeměňují je na nové a chutné kreace.
Kolekce Single Cask byla vyvinuta tak, aby každý sud vybraný k plnění byl reprezentativní pro nejlepší charakteristiky tohoto regionu a název každé whisky odráží jedinečné aroma a chutě nalezené v lahvi.
Apple Orchard byl destilován v roce 1995 palírnou Clynelish. Destilerie Clynelish je palírna poblíž Brory, Sutherland v Highlands ve Skotsku. Tento Single Malt whisky zrála 23 let a bylo vyrobeno pouze 309 lahví.
Nepřipálený
/REPETER_etoile>