Destilerie Bologne se nachází v Guadeloupe. Funguje od roku 1887 a nese jméno po bývalých majitelích cukrovaru, který byl založen na úrodných svazích La Soufrière. Rodina Bologne, protestanti, migrovala během náboženských válek do Holandska a od roku 1580 se usadila v Brazílii (která byla tehdy holandskou kolonií), kde pěstovali cukrovou třtinu. Bologne dorazili do Guadeloupe v roce 1654 poté, co byli vyhnáni z Brazílie a poté z Martiniku. Cukrovar Bologne zažil během staletí vzestupy a pády, stejně jako všechny cukrovary té doby, spojené s historií a Francouzskou revolucí. Pod vedením Louise Sargenton-Callardena v roce 1930 se cukrovar specializoval na výrobu Rhum Agricole.
REMELLURI - Lindes de Remelluri "San Vincente" Rioja 2018
Remelluri (Granja Nuestra Señora de Remelluri je jeho plný název) se nachází v Labastida v oblasti Rioja Alavesa ve Španělsku. Panství bylo založeno mnichy ve 14. století. Vinice často měnily majitele, než je v roce 1967 koupil Jaime Rodríguez. V roce 2010 převzali panství jeho děti, Amaia a Telmo Rodríguez. Ačkoli panství vždy vyhýbalo chemickým přísadám, biologická certifikace byla získána v roce 2010.
Lindes de Remelluri znamená „Hranice Remelluri“. Toto víno představuje pohled na různé terroiry se zaměřením na odlišné styly vín z Labastidy a San Vincente. Tento výběr pochází z vinic 8 vinařů kolem města San Vincente. Teplejší a sušší klima těchto lokalit produkuje víno s nižší kyselostí a jemnějšími tříslovinami než to z Labastidy. Lindes de Remelluri je směs Tempranillo, Grenache a Graciano. Fermentace probíhá v nerezových tancích a víno zraje 12 měsíců v sudech z francouzského a amerického dubu.
Odrůdy: Tempranillo, Grenache, Graciano