Destilerie Bologne se nachází v Guadeloupe. Funguje od roku 1887 a nese jméno po bývalých majitelích cukrovaru, který byl založen na úrodných svazích La Soufrière. Rodina Bologne, protestanti, migrovala během náboženských válek do Holandska a od roku 1580 se usadila v Brazílii (která byla tehdy holandskou kolonií), kde pěstovali cukrovou třtinu. Bologne dorazili do Guadeloupe v roce 1654 poté, co byli vyhnáni z Brazílie a poté z Martiniku. Cukrovar Bologne zažil během staletí vzestupy a pády, stejně jako všechny cukrovary té doby, spojené s historií a Francouzskou revolucí. Pod vedením Louise Sargenton-Callardena v roce 1930 se cukrovar specializoval na výrobu Rhum Agricole.
Naked Malt - Blend - First Fill Sherry Casks - 40%
Edrington je palírna a míchač se sídlem v Glasgow, Skotsko a vlastní čtyři skotské palírny: Glenrothes, Glenturret, Highland Park a Macallan. Skupina je také spoluvlastníkem spolu s Diageo palírny North British grain v Edinburghu.
Naked Malt je vyroben z výběru nejlepších Single Maltů na světě. Jsou pečlivě namíchány a poté přeneseny do sudů z prvního naplnění sherry. Jedinečná směs je extra zrána v těchto sudech z prvního naplnění sherry po dobu minimálně šesti měsíců, aby příchuť Sherry Oloroso přidala bohatou a ovocnou chuť.
Neudusaný