Distilleriet Bologne ligger på Guadeloupe. Det har været i drift siden 1887 og har fået sit navn efter de tidligere ejere af sukkerrørsplantagen, der lå på de frugtbare skråninger af La Soufrière. Bologne-familien, som var protestanter, migrerede til Holland under religionskrigene og bosatte sig allerede i 1580 i Brasilien (som dengang var en hollandsk koloni) for at dyrke sukkerrør. Bologne-familien ankom til Guadeloupe i 1654 efter at være blevet fordrevet fra Brasilien og derefter fra Martinique. Sukkerplantagen Bologne oplevede gennem århundrederne op- og nedture, som alle sukkerplantager på den tid, knyttet til historien og den franske revolution. Det var under ledelse af Louis Sargenton-Callarden i 1930, at plantagen specialiserede sig i produktionen af Rhum Agricole.
Naked Malt - Blend - First Fill Sherry Casks - 40%
Edrington er en destillatør og blender baseret i Glasgow, Skotland og ejer fire skotske destillerier: Glenrothes, Glenturret, Highland Park og Macallan. Gruppen er også medejer sammen med Diageo af Edinburghs North British grain destilleri.
Naked Malt er fremstillet af et udvalg af verdens bedste Single Malts. De er omhyggeligt blandet og derefter overført til first fill sherryfade. Den unikke blend er ekstra modnet i disse first fill sherryfade i mindst seks måneder, så sherry oloroso-smagen tilføjer en rig og frugtagtig smag.
Ikke røget