De Distilleerderij Bologne bevindt zich in Guadeloupe. Ze is actief sinds 1887 en dankt haar naam aan de vroegere eigenaars van de suikerfabriek die gevestigd was op de vruchtbare hellingen van La Soufrière. De Bologne-familie, protestants, migreerde tijdens de godsdienstoorlogen naar Nederland en vestigde zich vanaf 1580 in Brazilië (dat toen een Nederlandse kolonie was) om daar suikerriet te verbouwen. De Bologne arriveerden in 1654 in Guadeloupe nadat ze uit Brazilië en vervolgens uit Martinique waren verdreven. De suikerplantage Bologne kende door de eeuwen heen ups en downs, zoals alle suikerfabrieken uit die tijd, gerelateerd aan de geschiedenis en de Franse Revolutie. Onder impuls van Louis Sargenton-Callarden in 1930 specialiseerde de plantage zich in de productie van Rhum Agricole.
Naked Malt - Blend - First Fill Sherry Casks - 40%
Edrington is een distilleerder en blender gevestigd in Glasgow, Schotland en bezit vier Schotse distilleerderijen: Glenrothes, Glenturret, Highland Park en Macallan. De groep is ook mede-eigenaar samen met Diageo van Edinburghs North British graan distilleerderij.
Naked Malt wordt gemaakt van een selectie van 's werelds beste Single Malts. Ze worden zorgvuldig geblend en vervolgens overgebracht naar first fill sherryvaten. De unieke blend rijpt extra lang in deze first fill sherryvaten gedurende minimaal zes maanden, zodat de sherry oloroso een rijke en fruitige smaak toevoegt.
Niet gerookt