Domaine de DERNACUEILLETTE - Cuvée Jacques 2018
Domaine de Dernacueillette se nachází v Hautes Corbières, v oblasti Languedoc-Roussillon. V roce 2000 převzal Guillaume Boussens provoz a první dva roky byly věnovány prodeji přes družstevní sklep. První sklizeň na jeho účet proběhla v září 2003. Parcely se nacházejí v terroiru Termenes, který se skládá z 9 různých půdních struktur, v nadmořské výšce mezi 360 a 690 metry.
Cuvée Jacques je cuvée vytvořené na počest narození syna Guillauma a Christelle, narozeného den před sklizní 2012. Nový ročník, při příležitosti výjimečného roku, spatřil světlo světa v roce 2018 a jako znamení korunuje 8 let Jacquese, oslavených 8. října. Je vyroben z Syrah (70%), Carignan (20%) a Grenache (10%) s nízkými výnosy (13 hl/ha). Zraje 26 měsíců v tanku.
Odrůdy: 70% Syrah, 20% Carignan, 10% Grenache