Destilerie Bologne se nachází v Guadeloupe. Funguje od roku 1887 a nese jméno po bývalých majitelích cukrovaru, který byl založen na úrodných svazích La Soufrière. Rodina Bologne, protestanti, migrovala během náboženských válek do Holandska a od roku 1580 se usadila v Brazílii (která byla tehdy holandskou kolonií), kde pěstovali cukrovou třtinu. Bologne dorazili do Guadeloupe v roce 1654 poté, co byli vyhnáni z Brazílie a poté z Martiniku. Cukrovar Bologne zažil během staletí vzestupy a pády, stejně jako všechny cukrovary té doby, spojené s historií a Francouzskou revolucí. Pod vedením Louise Sargenton-Callardena v roce 1930 se cukrovar specializoval na výrobu Rhum Agricole.
Needle - Gin - 40%
Needle Gin se vyrábí v Achernu v Německu a vzdává hold Černému lese. Gin je destilován z jalovčinek a ručně sbíraných jehličí borovice. Logo odráží Picea Abies, která dává jehličce zvláštní nádech a výraznou vůni. Celý recept zůstává tajný, ale obsahuje 10 botanických složek jako levanduli, zázvor, citrusy, chilli a skořici. Tato kombinace různých bylin, koření a smrkových jehliček je jemně destilována v jedné várce.