Distilleriet Bologne ligger på Guadeloupe. Det har været i drift siden 1887 og har fået sit navn efter de tidligere ejere af sukkerrørsplantagen, der lå på de frugtbare skråninger af La Soufrière. Bologne-familien, som var protestanter, migrerede til Holland under religionskrigene og bosatte sig allerede i 1580 i Brasilien (som dengang var en hollandsk koloni) for at dyrke sukkerrør. Bologne-familien ankom til Guadeloupe i 1654 efter at være blevet fordrevet fra Brasilien og derefter fra Martinique. Sukkerplantagen Bologne oplevede gennem århundrederne op- og nedture, som alle sukkerplantager på den tid, knyttet til historien og den franske revolution. Det var under ledelse af Louis Sargenton-Callarden i 1930, at plantagen specialiserede sig i produktionen af Rhum Agricole.
Needle - Gin - 40%
Needle Gin produceres i Achern, i Tyskland og hylder Den Sorte Skov. Ginnen destilleres af enebær og håndplukkede fyrregrannåle. Logoet afspejler Picea Abies, som giver nålen et særligt præg og en karakteristisk aroma. Hele opskriften forbliver hemmelig, men indeholder 10 botaniske ingredienser som lavendel, ingefær, citrus, chili og kanel. Denne kombination af forskellige urter, krydderier og gran nåle destilleres blidt i en enkelt batch.