Destilerie Bologne se nachází v Guadeloupe. Funguje od roku 1887 a nese jméno po bývalých majitelích cukrovaru, který byl založen na úrodných svazích La Soufrière. Rodina Bologne, protestanti, migrovala během náboženských válek do Holandska a od roku 1580 se usadila v Brazílii (která byla tehdy holandskou kolonií), kde pěstovali cukrovou třtinu. Bologne dorazili do Guadeloupe v roce 1654 poté, co byli vyhnáni z Brazílie a poté z Martiniku. Cukrovar Bologne zažil během staletí vzestupy a pády, stejně jako všechny cukrovary té doby, spojené s historií a Francouzskou revolucí. Pod vedením Louise Sargenton-Callardena v roce 1930 se cukrovar specializoval na výrobu Rhum Agricole.
North Of Scotland - 50 let - Ročník 1970 - Xtra Old Particular The Black Series (Douglas Laing) - 40,7%
Douglas Laing je nezávislý lahvovač se sídlem v Glasgow, Skotsko. Společnost byla založena v roce 1948 a stále je rodinným podnikem. Produkuje mnoho značek, včetně řady "Remarkable Regional Malts", která zahrnuje The Epicurean, Scallywag, Rock Island, Big Peat, Provenance…
XOP The Black Series je rozšířením značky Xtra Old Particular Single Cask Scotch Whisky. Každá láhev je plněna ručně a má raženou kovovou etiketu, skleněný uzávěr a ručně psané podpisy Freda a Cary Laingových. Černá moleskinová krabička obsahuje vedle láhve whisky certifikát pravosti.
Tato edice byla destilována v palírně North of Scotland, palírně obilného whisky poblíž města Alloa ve Skotské vysočině, která byla uzavřena v roce 1980. Tento Single Grain byl destilován v prosinci 1970 a zrál v sudu po doplnění až do stáčení v lednu 2021. 215 lahví bylo vyrobeno.
Nepřipálené