Destilerie Bologne se nachází v Guadeloupe. Funguje od roku 1887 a nese jméno po bývalých majitelích cukrovaru, který byl založen na úrodných svazích La Soufrière. Rodina Bologne, protestanti, migrovala během náboženských válek do Holandska a od roku 1580 se usadila v Brazílii (která byla tehdy holandskou kolonií), kde pěstovali cukrovou třtinu. Bologne dorazili do Guadeloupe v roce 1654 poté, co byli vyhnáni z Brazílie a poté z Martiniku. Cukrovar Bologne zažil během staletí vzestupy a pády, stejně jako všechny cukrovary té doby, spojené s historií a Francouzskou revolucí. Pod vedením Louise Sargenton-Callardena v roce 1930 se cukrovar specializoval na výrobu Rhum Agricole.
ARRAN - 10 let - Ročník 2011 - Peated First Fill Bourbon Barrel - Single Cask - Antipodes - Lahvováno 2022 - 55,20%
Antipodes je nová kolekce La Maison du Whisky, uvedená na trh pro Whisky Live Paris 2022. Sdružuje velmi mladé blendy a vzácné a staré ročníky z historických domů a palíren.
Tento výraz Arran je exkluzivní lahvování pro La Maison du Whisky. Pochází z Single Cask (#2011/1871), byl destilován 5. října 2011 a zrál 10 let v first fill bourbon sudu s rašelinou. Byl lahvován 11. července 2022 a bylo vyrobeno 224 lahví.
Rašelinový