BENRIACH - Malting Season - Druhé Vydání - 48,9%
BenRiach Destilerie je palírna Single Malt v oblasti Speyside ve Skotsku. Stejně jako mnoho palíren má BenRiach složitou a obtížnou historii. Byla postavena v roce 1898 na stejném místě jako palírna Longmorn, čerpala pramenitou vodu z Burnside pod pozemkem, ale byla v provozu pouze dva roky před krachem whisky průmyslu. Palírna zůstala zavřená až do roku 1965, i když sladování pokračovalo, aby zásobovalo Longmorn, který destiloval nepřetržitě během tohoto období. BenRiach byla znovu otevřena společností Glenlivet Distillers a po rozsáhlé rekonstrukci byla v roce 1972 zahájena výroba rašelinového sladu, který byl použit v blendu. První whisky pod značkou BenRiach vyšla v roce 1994. Po převodu vlastnictví na Seagram a poté Pernod Ricard byla palírna v roce 2002 uzavřena, než byla v roce 2004 znovu otevřena nezávislým konsorciem. Brown-Forman získal BenRiach spolu se svými partnerskými značkami Glendronach a Glengassaugh v roce 2016. Zdědili impozantní zásobu sudů datovaných od roku 1965. BenRiach vyrábí jak rašelinové, tak nerašelinové styly.
Toto druhé vydání Malting Season je vyrobeno z ječmene odrůdy Concerto. Bylo sladováno tradiční metodou na půdě na podzim 2013. Whisky zrála v sudech z prvního plnění Bourbonu.
Nerašelinová