Chairman's Reserve - 13 let - ročník 2008 - Private Bottling - Antipodes - 59,30%
Chairman’s Reserve je rum vyráběný společností St. Lucia Distillers Group Ltd na ostrově Sainte Lucie v Karibiku. Rodina Barnard se poprvé usadila na Santa Lucii v 30. letech 20. století a založila svůj lihovar výrobou rumu z melasy produkované obrovskými plantážemi cukrové třtiny na ostrově. Kvůli rozmachu evropské cukrové řepy byla místní cukrovarnická průmysl nucena zaniknout a poslední dva lihovary vytvořily společný podnik, aby konsolidovaly své aktivity, čímž vznikla dnešní St. Lucia Distillers. Laurie Barnard se pustil do obnovy rumové tradice Santa Lucie a vytvořil Chairman’s Reserve. Od uzavření poslední cukrové plantáže na ostrově v 60. letech se zásobují melasou bohatou na britskou Guyanu.
Toto vydání bylo vybráno La Maison du Whisky jako součást jejich řady Antipodes. Rum byl destilován v kotlíkovém destilačním přístroji John Dore 2 a poté zrál 13 let v jediném sudu (#0469062008) po bourbonu. Bylo vyrobeno 265 lahví.