Château LA TOUR BLANCHE 1996
Château La Tour Blanche liegt in der Gemeinde Bommes in der Appellation Sauternes in der Weinregion Bordeaux . Es wurde 1855 in der Klassifikation von Sauternes und Barsac als Premier Grand Cru Classé klassifiziert. Das Anwesen wurde 1909 dem französischen Staat vermacht und steht derzeit unter der Aufsicht der Verwaltungsabteilung der Region Nouvelle Aquitaine und beherbergt eine professionelle landwirtschaftliche Hochschule. Der Weinberg erstreckt sich über 70 Hektar, wovon 40 Hektar mit Reben bestockt sind. Im Einklang mit aktuellen ökologischen Bedenken hat Château La Tour Blanche bereits viele Schritte unternommen, um seine Umweltleistung zu verbessern.
Château La Tour Blanche ist eine Assemblage aus Sémillon, Sauvignon Blanc und Muscadelle . Der Wein reift in Bordeauxfässern von 225 Litern, die jedes Jahr erneuert werden. Das Holz ist Stabeiche aus Nièvre, Allier und Vogesen, mittlere Röstung. Der Jahrgang 1996 in Sauternes war ausgezeichnet . Die klimatischen Bedingungen waren mit Augustregen ideal, was der Ansiedlung der begehrten Botrytis zuträglich war. Im Oktober hatte Botrytis Einzug gehalten und die resultierenden Weine waren reich, süß und konzentriert.
Rebsorten: Sémillon, Sauvignon Blanc, Muscadelle