Destilerie Bologne se nachází v Guadeloupe. Funguje od roku 1887 a nese jméno po bývalých majitelích cukrovaru, který byl založen na úrodných svazích La Soufrière. Rodina Bologne, protestanti, migrovala během náboženských válek do Holandska a od roku 1580 se usadila v Brazílii (která byla tehdy holandskou kolonií), kde pěstovali cukrovou třtinu. Bologne dorazili do Guadeloupe v roce 1654 poté, co byli vyhnáni z Brazílie a poté z Martiniku. Cukrovar Bologne zažil během staletí vzestupy a pády, stejně jako všechny cukrovary té doby, spojené s historií a Francouzskou revolucí. Pod vedením Louise Sargenton-Callardena v roce 1930 se cukrovar specializoval na výrobu Rhum Agricole.
Champagne Taisne Riocour - Grande Réserve
Champagne Taisne Riocour se nachází v obci Les Riceys, v Côte des Bar v Champagne. Rodinný vinařský podnik založený v roce 1967 dnes zabírá 20 hektarů, převážně v Les Riceys, na 18 parcelách. Strom se třemi půlměsíci a hvězdou je kombinací erbů rodin Taisne a Riocour. Charles de Taisne, současný majitel, vyrábí vína ve vlastních prostorách, jejichž sklep byl otevřen v roce 2012. Od roku 2016 je celý vinohrad certifikován jako Haute Valeur Environnementale.
Grande Réserve je směs Pinot Noir (65%) a Chardonnay (35%) z základního ročníku, doplněná o rezervní vína (15%). Chardonnay zraje 6 měsíců ve velkých sudech. Zrání trvá 3 roky na kalech. Obsahuje brut dávkování 6,5 g/L.
Odrůdy: 65% Pinot Noir, 35% Chardonnay + 15% rezervní vína