Mezcal El Jolgorio - Řemeslný Mezcal - Tobala - 47%
Značka mezcalu El Jolgorio je vyráběna společností Casa Cortés v Oaxace, Mexiko. Rodina Cortés vyrábí mezcal od roku 1840 a přispěla ke zlepšení výrobních procesů. Dnes zastoupená pátou generací je rodina přítomna ve všech fázích, od výsadby až po destilaci. Společnost se zavázala k zachování tradičních výrobních metod a kultury místních komunit v regionu. Úzce spolupracuje s místními producenty na udržitelnou výrobu mezcalu, používá ekologicky šetrné metody a přispívá k místnímu ekonomickému rozvoji.
Tento mezcal je vyroben z maguey Tobalá, odrůdy agave Potatorum. Tobala agáve je malá odrůda agáve, která může trvat až 12 až 15 let, než dosáhne zralosti. Kvůli své malé velikosti a vzácnosti je často potřeba sklidit mnoho, aby se vyrobilo malé množství mezcalu. Sklizeň proběhla v roce 2016 a bylo vyrobeno 215 lahví pro toto 22.vydání.