GLENFIDDICH - 29 let - Grand Yozakura - Japonské dokončení v sudech Awamori - 45,1%
Glenfiddich se nachází v Dufftownu, v oblasti Speyside ve Skotsku. Destilerie byla založena v roce 1886 Williamem Grantem, který destilerii s pomocí svých devíti dětí sám postavil. Zavedení prohibice ve Spojených státech v roce 1920 bylo katastrofální pro většinu skotských destilerií, ale Glenfiddich v tom viděl příležitost. Byla to jedna ze šesti destilerií, které byly stále v provozu v době zrušení prohibice, a vedení během tohoto období dokonce zvýšilo výrobu. Glenfiddich tak byla ideálně připravena uspokojit zvýšenou poptávku po zrušení prohibice v roce 1933, čímž posílila svou reputaci v USA. Glenfiddich je známý tím, že se dobře vyrovnává s těžkými časy, a když whisky průmysl v 60. a 70. letech zkolaboval, společnost opět rozšířila výrobu a zahájila řadu reklamních kampaní, které aktivně propagovaly whisky jako Single Malt ve své slavné trojúhelníkové láhvi.
Destilerie má rozsáhlou infrastrukturu; 28 kotlů může vyrobit 10 milionů litrů alkoholu ročně, což činí Glenfiddich největší destilerií ve Skotsku. Mateřská společnost William Grant & Sons vlastní také destilerii Balvenie, stejně jako blend Grant's, Hendrick's Gin a likér Drambuie.
Glenfiddich Grand Yozakura je limitovaná edice, zrající 29 let v sudech z amerického dubu a poté dokončená v vzácných japonských sudech awamori. Awamori je tradiční alkoholický nápoj z ostrovního souostroví Okinawa, vyrobený z fermentované a poté destilované rýže.
Nepálený
