Destilerie Bologne se nachází v Guadeloupe. Funguje od roku 1887 a nese jméno po bývalých majitelích cukrovaru, který byl založen na úrodných svazích La Soufrière. Rodina Bologne, protestanti, migrovala během náboženských válek do Holandska a od roku 1580 se usadila v Brazílii (která byla tehdy holandskou kolonií), kde pěstovali cukrovou třtinu. Bologne dorazili do Guadeloupe v roce 1654 poté, co byli vyhnáni z Brazílie a poté z Martiniku. Cukrovar Bologne zažil během staletí vzestupy a pády, stejně jako všechny cukrovary té doby, spojené s historií a Francouzskou revolucí. Pod vedením Louise Sargenton-Callardena v roce 1930 se cukrovar specializoval na výrobu Rhum Agricole.
Ardnamurchan - AD/02:16 - Single Cask 65 P - 57,9 %
Destilerie Ardnamurchan se nachází v Argyllu, na nejzápadnějším bodě britského kontinentu, v Highlands Skotska. Legální destilace byla na odlehlém poloostrově Ardnamurchan neznámá, dokud zde nezávislý lahvovač Adelphi v roce 2014 neotevřel svou destilerii. Nicméně to není první destilerie nesoucí jméno Adelphi. Původní byla postavena v oblasti Gorbals v Glasgow v roce 1826, v roce 1880 ji převzal Archibald Walker a firma se stala jediným výrobcem whisky ve Skotsku, Irsku a Anglii. V roce 1887 produkovala více než 500 000 galonů sladu a obilné whisky ročně. V roce 1903 byla koupena společností DCL (Distillers Company Limited) a její kotle byly zastaveny o čtyři roky později kvůli „Velké katastrofě v Gorbals“. Jeden z fermentačních tanků destilerie se zřítil a zaplavil sousední ulici vlnou horkého alkoholu, což mělo za následek smrt; jeden muž se utopil a mnoho dalších mělo štěstí, že uniklo. Místo je nyní domovem centrální mešity v Glasgow. Pravnuk Archibalda Walkera, Jamie, založil Adelphi jako nezávislého lahvovače v roce 1993. Současní majitelé firmu koupili v roce 2004.
Destilerie Ardnamurchan je silně zavázána zeleným a udržitelným principům; veškerá potřeba elektřiny a tepla pochází z místních obnovitelných zdrojů energie. Řeka, která zásobuje destilerii chladicí vodou, je vybavena malou vodní elektrárnou a kotel na biomasu je napájen dřevem z místního lesnictví. Celková uhlíková stopa destilerie je 1. Navíc jsou vedlejší produkty výroby whisky recyklovány na poloostrově. Výrobní zbytky bohaté na energii (co zůstává v mash tunu) jsou kombinovány s „pot ale“ pro výrobu krmiva pro zvířata na poloostrově. První lahvování bylo uvedeno na trh v roce 2016. Bylo k dispozici 2 500 lahví po celém světě a prodaly se během jedné noci.
AD/02:16 Single Cask 65P kombinuje rašené i nerašené (50/50) single malty z destilerie a zrálo v jednom sudu (#65), který obsahoval sherry Oloroso.
Lehce rašené