Destilerie Bologne se nachází v Guadeloupe. Funguje od roku 1887 a nese jméno po bývalých majitelích cukrovaru, který byl založen na úrodných svazích La Soufrière. Rodina Bologne, protestanti, migrovala během náboženských válek do Holandska a od roku 1580 se usadila v Brazílii (která byla tehdy holandskou kolonií), kde pěstovali cukrovou třtinu. Bologne dorazili do Guadeloupe v roce 1654 poté, co byli vyhnáni z Brazílie a poté z Martiniku. Cukrovar Bologne zažil během staletí vzestupy a pády, stejně jako všechny cukrovary té doby, spojené s historií a Francouzskou revolucí. Pod vedením Louise Sargenton-Callardena v roce 1930 se cukrovar specializoval na výrobu Rhum Agricole.
Château Bellevue Figeac 2020
Château Bellevue Figeac se nachází v Saint-Émilion, na pravém břehu Bordeaux. Vinice patří rodině De Coninck od roku 1861, která je také vlastníkem Château Martet v Sainte-Foy. Vinice o rozloze 5 hektarů je vedena s ohledem na udržitelný zemědělský přístup.
Toto víno je směsí Merlot (85%), Cabernet Franc (10%) a Cabernet Sauvignon (5%). Zraje 12 měsíců v nových francouzských dubových sudech.
Odrůdy: 85% Merlot, 10% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon