Domaine Les Creisses - Les Brunes - Magnum 2023
Domaine des Creisses se nachází ve Valros, v IGP Pays de l’Hérault v Languedocu. Rodinný statek byl založen v 19. století a v roce 1998 jej převzal Philippe Chesnelong. Jeho bratranec Louis Mitjavile přináší své odborné znalosti do vinifikace a zrání. Vinice jsou pod rozumnou ochranou a jsou ošetřovány co nejméně, ale tak, jak je to nezbytné. Právě byla certifikována jako Haute Valeur Environnementale (HVE). Domaine má dva odlišné terroiry: Les Creisses a Les Brunes. Les Creisses se skládá z 11 hektarového jílovito-vápencového plošiny s hlubokou půdou a rozvoje 20 hektarů na svazích s villafranchskými štěrky, přerušovaných lesy. Les Brunes jsou hnědé půdy sopečného původu na svazích osázených odrůdami Mourvèdre a Cabernet Sauvignon.
Les Brunes je směs Cabernet Sauvignon a Syrah. Sklizeň je odstopkována a podstupuje maceraci po dobu 25 dnů při vysoké teplotě. Víno zraje 16 měsíců v nových francouzských dubových sudech s výběrem jemných hroznů a středně silným ohřevem.
Odrůdy: Cabernet Sauvignon, Syrah
Etiketa této magnum lahve je poškozená, fotografie odpovídá lahvi na skladě
/REPETER_etoile>