BIELLE - Brut de fût 2020 - 3 roky v dubových sudech z Chambordu - 53,9%
Destilerie Bielle se nachází na ostrově Marie-Galante v Antilách. V roce 1769 pěstoval Jean-Pierre Bielle na tomto ostrově kávu a později, v roce 1826, se jeho synové spojili a založili rafinérii-cukrovar na 53 hektarech. Produkce rumu na panství začala až na začátku 20.století. Po druhé světové válce byla nemovitost opuštěna a poté v roce 1955 koupena Paulem Rameauxem. V roce 1975 byla nemovitost, obytný dům a destilerie převzaty SEDB (Société d’Exploitation de la Distillerie Bielle). Dnes je destilerie Bielle jednou z nejznámějších na Antilách. Cukrová třtina pochází od malých místních producentů. Šťáva z třtiny, získaná pomocí dvou mlýnů, je fermentována po dobu 48 hodin, než je destilována ve třech Savalle kolonách z nerezové oceli.
Tento starý zemědělský rum byl destilován v roce 2020 a zrál v dubových sudech z Chambordu v skladišti Paradis destilerie Bielle. Bylo vyrobeno 1 250 lahví.