Die Weinberge von Saint Vincent – Michel Delhommeau – Monnières-Saint Fiacre 2020
Les Vignes Saint Vincent liegt in Monnières im Pays Nantais . Es handelt sich um ein seit drei Generationen bestehendes Familienunternehmen, das seit 1988 von Michel Delhommeau , einem unabhängigen Bio-Winzer, geführt wird. Das Weingut verfügt über 25 Hektar Rebfläche auf einem Terroir aus Gneis und Gabbro. Der Cru Monnières Saint-Fiacre 2020 wird aus Melone B. hergestellt, die auf Gneisboden angebaut wird. Die Rebstöcke sind 40 Jahre alt. Der Wein reift 36 bis 48 Monate auf der Feinhefe .
Rebsorte: 100% Melon B.