Les Vignes Saint Vincent - Michel Delhommeau - Monnières-Saint Fiacre 2020
Les Vignes Saint Vincent se situe à Monnières, dans le Pays Nantais. C’est une exploitation familiale depuis 3 générations, dirigée depuis 1988 par Michel Delhommeau, un vigneron indépendant et bio. Le domaine compte 25 hectares de vignes sur un terroir de gneiss et de gabbro.
Le Cru Monnières Saint-Fiacre 2020 est élaboré à partir de Melon B. cultivé sur un terroir de gneiss. L’âge des vignes est de 40 ans. Le vin est élevé 36 à 48 mois sur lies fines.
Cépage : 100% Melon B.