MIYAGIKYO - Single Malt - 90. výročí - 45%
Single Malt Miyagikyo 90. výročí s obsahem alkoholu 45 % vzdává hold jemné a rafinované eleganci whisky značky Nikka. Jeho zářivá světle zlatá barva okamžitě evokuje jemnost jeho stylu, který je vzdušnější a delikátnější než demonstrativní. V nose se otevírá tóny zralé hrušky, křupavého jablka a jemného meruňkového aroma, podpořenými akcenty bílých květin a lehkého medu. V pozadí se objevují nuance vanilky, máslového sušenky a dotek sušeného ovoce, které připomínají uhlazený vliv bourbonových a sherry sudů. Celkově vytváří přesný, jasný buket s velkou aromatickou čistotou. Již při prvních vdechnutích cítíte záměr oslavného single maltu, zaměřeného spíše na jemnost než sílu.
Na patře se Miyagikyo 90. výročí 45 % rozvíjí s pozoruhodnou jemností textury, nesenou měkkým a dokonale zvládnutým nástupem. Ovoce se nejprve výrazně projevuje mezi šťavnatou hruškou, bílým broskvím a jemnými citrusy, poté ustupuje tónům vanilky, cukrářské smetany a akátového medu. Střed chuťového spektra získává na hloubce s jemnými doteky sladkého koření, lískových oříšků a sušeného ovoce, zatímco lehká sladová struktura přidává tělo a rozměr. Obsah alkoholu 45 % je ideálně začleněn, nabízí mírné teplo, které podporuje délku bez spálení patra. Dozvuk se táhne na tónech sušených květin, jemného čaje a vzácného dřeva, v dojmu velké jemnosti a přesnosti. Tento single malt hraje na harmonii s jasným a rafinovaným aromatickým vývojem.
Toto vydání 90. výročí si můžete vychutnat jako whisky k rozjímání, vhodnou jak pro samostatné degustace, tak pro jemný závěr jídla. Podává se mírně vychlazená a poté ponechána při pokojové teplotě ve sklenici, postupně odhaluje nové vrstvy ovoce, koření a cukrářských tónů. Skvěle se doplňuje s jemnými kombinacemi: málo slazená mléčná čokoláda, máslové sušenky, hruškový koláč, nebo velmi jemné doutníky pro ty, kteří chtějí degustaci posunout dál. Její jemnost z ní činí také vynikajícího společníka pro čistou degustaci bez přídavků, kde si můžete vychutnat preciznost palírny Miyagikyo. Je to single malt rovnováhy a odstínů, který vypráví jak o stylu značky, tak o duchu výroční oslavy.
