BENRIACH – 16 Jahre alt – Die Sechzehn – 43 %
Eingebettet im Herzen von Speyside verkörpert die BenRiach-Destillerie seit 1898 die Eleganz und Vielfalt schottischer Single Malts. Bekannt für die gelungene Verbindung von Tradition und Kreativität, hat sie die Kunst der Destillation und Reifung perfektioniert. Ihr Ansatz basiert auf der aromatischen Fülle ausgewählter Fässer und präziser Expertise, die die Nuancen des Malzes hervorhebt. Der BenRiach 16 Year Old, auch bekannt als The Sixteen , markiert die Rückkehr eines legendären Whiskys, der maßgeblich zum Ruf der Destillerie beigetragen hat.
Dieser Single Malt, der sechzehn lange Jahre in drei verschiedenen Fassarten – Bourbon, Sherry und neuem Eichenholz – reifte, verkörpert die komplexe und ausgewogene Charakteristik des Speyside Whiskys. Jedes Fass trägt seine unverwechselbare Note bei: die Vanillesüße des Bourbons, die fruchtige Tiefe des Sherrys und die holzige Lebendigkeit des neuen Eichenholzes. Abgefüllt mit 43 % Vol., präsentiert sich The Sixteen mit einem reifen und raffinierten Charakter, ganz im Sinne von BenRiachs Vision eines Whiskys, der gleichermaßen zugänglich und hocharomatisch ist.
In der Nase entfalten sich verlockende Noten von Akazienhonig, getrockneten Aprikosen und Orangenschale, begleitet von einem Hauch gerösteter Eiche und frischer Mandel. Am Gaumen präsentiert sich der Wein seidig, fast samtig, getragen von Aromen kandierter gelber Früchte, cremiger Vanille und Haselnuss, verfeinert durch einen Hauch süßer Gewürze und malziger Keksnoten. Der lange, harmonische Abgang klingt mit Nuancen von Trockenfrüchten, Honig und edlem Holz nach und hinterlässt einen Eindruck purer Eleganz.
Dieser Single Malt Whisky entfaltet sein volles Aroma am besten pur oder leicht gekühlt. Er harmoniert hervorragend mit Hartkäse, einem Dessert aus Trockenfrüchten oder einem Birnen-Zimt-Crumble.
