Bordeaux Distilling - Gin Transatlantic - Navy Strength - 57%
Bordeaux Distilling Co. se nachází v čtvrti Bacalan v Bordeaux. Tato městská palírna byla založena v roce 2019 Antoinem Gravouilem (mladým bývalým finančníkem žijícím v Londýně) a denně ji provozuje Arnaud Chevalier, který získal zkušenosti v Londýně jako barový manažer (Whistling Shop a Black Rock) a ve specializované společnosti Fluid Movement. Bordeaux Distilling Co. vyrábí širokou škálu lihovin (gin, obilné destiláty, likéry) v malých množstvích.
Transatlantic Navy Strength je silný gin (57 %), destilovaný jedním průchodem v měděném kotli. Je vyroben z macerace čerstvého ananasu a obsahuje zázvor, muškátový květ, jamajský pepř a pepř z Kampotu.