Bordeaux Distilling - Gin Transatlantic - Navy Strength - 57%
Bordeaux Distilling Co. ligger i Bacalan-området i Bordeaux. Detta urbana destilleri grundades 2019 av Antoine Gravouil (en ung före detta finansman bosatt i London) och drivs dagligen av Arnaud Chevalier, som har erfarenhet som barchef i London (Whistling Shop och Black Rock) samt hos det välrenommerade företaget Fluid Movement. Bordeaux Distilling Co. producerar ett brett sortiment av spritdrycker (gin, spannmålsbrännvin, likörer) i mycket små kvantiteter.
Transatlantic Navy Strength är en kraftfull gin (57%), destillerad i ett enda steg i en kopparpanna. Den är tillverkad av en maceration av färsk ananas och innehåller ingefära, muskotblomma, jamaikansk peppar och Kampot-peppar.