Destilerie Bologne se nachází v Guadeloupe. Funguje od roku 1887 a nese jméno po bývalých majitelích cukrovaru, který byl založen na úrodných svazích La Soufrière. Rodina Bologne, protestanti, migrovala během náboženských válek do Holandska a od roku 1580 se usadila v Brazílii (která byla tehdy holandskou kolonií), kde pěstovali cukrovou třtinu. Bologne dorazili do Guadeloupe v roce 1654 poté, co byli vyhnáni z Brazílie a poté z Martiniku. Cukrovar Bologne zažil během staletí vzestupy a pády, stejně jako všechny cukrovary té doby, spojené s historií a Francouzskou revolucí. Pod vedením Louise Sargenton-Callardena v roce 1930 se cukrovar specializoval na výrobu Rhum Agricole.
Melifera - Gin s květy slaměnky - Edizione Corza - 43%
Melifera je značka ginu inspirovaná Ostrovem Oléron na atlantickém pobřeží. Giny jsou vyráběny s 9 botanickými složkami, včetně květů slaměnky, pěstovaných místními producenty na ostrově v certifikovaném ekologickém zemědělství, aby přispěly k jeho udržitelnému rozvoji. Společnost se zavázala k ochraně černé včely na severu ostrova a plánuje přispět k přirozenému posílení dunového prostředí. Giny jsou destilovány místně v destilerii s tradičním řemeslným uměním.
Edice Corsa ginu Melifera vznikla z touhy přenést gin z dun Oléronu do korsického maquis. Květy slaměnky rostou hojně na skalnatých plochách a cestách Korsiky. Tento gin je stále destilován v Charente Maritime, ale edizione Corsa zahrnuje do svého receptu slaměnky sbírané a destilované v Saint-Florent na severu korsického ostrova. Jsou smíchány s dalšími 17 botanickými složkami.