RHUM DEPAZ - Hors d'âge - Ročník 2002 - 45%
Palírna Depaz vznikla v srdci usedlosti La Montagne, která se nachází v Saint-Pierre nedaleko hory Pelée, založené v roce 1651 z vůle Jacquese Duparqueta, prvního guvernéra ostrova. Palírna Depaz vzdává hold Victorovi Depazovi. Jeho rodina se věnovala výrobě rumu a byla nepostradatelným místním aktérem až do roku 1902, kdy všichni zahynuli při probuzení hory Pelée, kromě Victora, který tehdy studoval v Bordeaux a od té doby byl sirotkem. Po 15 letech od erupce se vrátil, aby znovu oživil panství z popela a zrekonstruoval usedlost Périnelle ze svého dětství přesně podle původního vzoru. Netřeba dlouho čekat, než kvalita rumů vyráběných palírnou Depaz zazářila po celém světě, zásobovaná cukrovou třtinou z bohaté sopečné půdy a vodou výjimečné čistoty. Zakotvená v tradicích je palírna jednou z nejmenších na Martiniku, jejíž srdce stále pohání starý parní stroj.
Tento rum hors d'âge Ročník 2002 z palírny Depaz vyžadoval 11 let zrání v malých dubových sudech, aby vznikl tento nádherný rum s vynikajícím poměrem kvality a ceny.
Jedná se o referenci v tomto zvlášť úspěšném ročníku, kterou vás Clos des Millésimes zve k ochutnání v naší sklepní prodejně v Bordeaux. Snažíme se vám nabídnout co nejnižší cenu, abyste si mohli tento rum užít, aniž byste se zadlužili. Výjimečná láhev, kterou by měl mít ve své sbírce každý milovník lihovin.
/REPETER_etoile>
/REPETER_etoile>
/REPETER_etoile>