RHUM DEPAZ - Hors d'âge - Millésime 2002 - 45%
De distilleerderij Depaz is ontstaan in het hart van de plantage La Montagne, gelegen in Saint-Pierre, niet ver van de Montagne Pelée, opgericht in 1651 op initiatief van Jacques Duparquet, de eerste gouverneur van het eiland. De distilleerderij Depaz eert Victor Depaz. Zijn familie werkte in de rumproductie en was een onmisbare lokale speler totdat in 1902 iedereen omkwam bij de uitbarsting van de Montagne Pelée, behalve Victor die toen student was in Bordeaux en sindsdien wees. Vijftien jaar na de uitbarsting keerde hij terug om het domein uit zijn as te doen herrijzen en bouwde de Habitation Périnelle van zijn jeugd identiek opnieuw op. Het duurde niet lang voordat de kwaliteit van de rum geproduceerd door distilleerderij Depaz wereldwijd bekend werd, gevoed door suikerriet afkomstig van een rijke vulkanische bodem en water van uitzonderlijke zuiverheid. Verankerd in tradities is de distilleerderij een van de kleinste op Martinique, waarvan het hart nog steeds wordt aangedreven door een oude stoommachine.
Deze Hors d'âge Millésime 2002 rum van distilleerderij Depaz heeft 11 jaar rijping in kleine eikenhouten vaten nodig gehad om deze prachtige rum met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding te creëren.
Een referentie in dit bijzonder geslaagde millésime die Clos des Millésimes u uitnodigt te proeven in onze kelder in Bordeaux. We doen ons best om u de laagste prijs te bieden zodat u ervan kunt genieten zonder uzelf te ruïneren. Een opmerkelijke fles die elke liefhebber van gedistilleerde dranken in zijn kelder moet hebben.
/REPETER_etoile>
/REPETER_etoile>
/REPETER_etoile>