Destilerie Bologne se nachází v Guadeloupe. Funguje od roku 1887 a nese jméno po bývalých majitelích cukrovaru, který byl založen na úrodných svazích La Soufrière. Rodina Bologne, protestanti, migrovala během náboženských válek do Holandska a od roku 1580 se usadila v Brazílii (která byla tehdy holandskou kolonií), kde pěstovali cukrovou třtinu. Bologne dorazili do Guadeloupe v roce 1654 poté, co byli vyhnáni z Brazílie a poté z Martiniku. Cukrovar Bologne zažil během staletí vzestupy a pády, stejně jako všechny cukrovary té doby, spojené s historií a Francouzskou revolucí. Pod vedením Louise Sargenton-Callardena v roce 1930 se cukrovar specializoval na výrobu Rhum Agricole.
Château LANESSAN 1985
Château Lanessan je již dlouho referencí pro milovníky vín z Haut-Médoc. Dnes to platí více než kdy jindy, s přítomností enologa Paze Espeja v čele cru od roku 2009. A Hubert de Boüard de Laforest jako poradce pro vinifikace. Na krásném terroiru hlubokých štěrkových vrstev nahromaděných na hřebenech, sousedícím s AOC Saint-Julien, má vinice 80 hektarů cabernet-sauvignon (60 %), merlot (35 %), petit verdot (4 %) a cabernet franc. Cru patří rodině Bouteillerů od roku 1793.