BIELLE - Likér Bois Bandé - 40%
Bielle se nachází na ostrově Marie Galante, také nazývaném ostrov 100 mlýnů. Historie Bielle sahá do roku 1769, kdy zde Jean-Pierre Bielle pěstoval kávu, jeho synové se pak v roce 1826 spojili a založili rafinérii a cukrovar o rozloze 53 ha. Výroba rumu na panství začala na počátku 20. století a majetek přecházel z ruky do ruky. V roce 1935 Félix Bicoto postavil to, co je dnes hlavní sídlo. Po druhé světové válce byl majetek opuštěn a v roce 1956 jej koupil Paul Rameaux, ale zůstal v původním stavu, dokud jeho malý synovec Dominique Thierry, tehdy mladý inženýr, nepřevzal odpovědnost za Společnost pro provoz destilerie Bielle (S.E.D.B.). Během 40 let se destilerie zařadila mezi nejznámější v Antilách. Cukrová třtina pochází z panství a od malých místních pěstitelů, z nichž někteří stále používají cabrouet (volský vůz) k přepravě třtiny. V destilerii dva mlýny umožňují získat třtinovou šťávu, která je fermentována po dobu 48 hodin před destilací třemi nerezovými kolónami Savalle a poté je lahvována při historickém stupni 59° nebo uložena k zrání v skladech.
Kdo už neslyšel o Bois Bandé! Nenajdete ji všude, ale je dobře zastoupena v Clos des Millesimes. Velmi příjemný likér pro každou příležitost. Označený kořením, aromatické tóny jsou velmi výrazné a jemné. Najdete zde zázvor, tóny muškátového oříšku a opečeného chleba. Konzumovaný čistý nebo vychlazený nabízí sílu a jemnost.
Na Marie Galante se říká, že tento likér „dává sílu mužům, potěší dámy a dává dámám chuť na toto potěšení“. Tento nápis je také uveden na etiketě.
/REPETER_etoile>