Destilerie Bologne se nachází v Guadeloupe. Funguje od roku 1887 a nese jméno po bývalých majitelích cukrovaru, který byl založen na úrodných svazích La Soufrière. Rodina Bologne, protestanti, migrovala během náboženských válek do Holandska a od roku 1580 se usadila v Brazílii (která byla tehdy holandskou kolonií), kde pěstovali cukrovou třtinu. Bologne dorazili do Guadeloupe v roce 1654 poté, co byli vyhnáni z Brazílie a poté z Martiniku. Cukrovar Bologne zažil během staletí vzestupy a pády, stejně jako všechny cukrovary té doby, spojené s historií a Francouzskou revolucí. Pod vedením Louise Sargenton-Callardena v roce 1930 se cukrovar specializoval na výrobu Rhum Agricole.
Château GRAND BARRAIL LAMARZELLE FIGEAC 1981
Château Grand Barrail Lamarzelle Figeac se nachází na silikátovo-jílovité štěrkové terase zvané „Graves de Saint-Emilion“, která se rozprostírá severozápadně od vesnice směrem k obcím Libourne a Pomerol. Historicky a kontinuálně byla tato oblast vždy uznávána pro velmi vysokou kvalitu svých vín, plných jemnosti a elegance.
V Bordeaux je 1981 ročníkem elegance par excellence. Některé vína by mohla být kritizována za nedostatek koncentrace, což je důsledek prudkého lijáku, který přerušil sklizeň, ale mnoho vín překvapuje tím, že nabízí texturu, jemnost a krásnou trvanlivost v čase.